Kuchnia Modernistyczna zwana potocznie Kuchnią Molekularną to nowoczesne, zdrowe oraz zaskakujące podejście do gastronomii. Kuchnia molekularna bazuje tylko i wyłącznie na naturalnych produktach i procesach występujących w przyrodzie.
Jest to nowoczesne podejście do gastronomii, które wykorzystuje różnego rodzaju produkty, takie jak np. ciekły azot, aby osiągnąć niepowtarzalny efekt. Dania, które wychodzą spod naszej ręki zawsze muszą być perfekcyjne.
Składniki wysokiej jakości oraz nowoczesne podejście sprawiają, że nasi goście doceniają naszą pracę.